吃什么养胃又补血补气，需要根据患者的具体情况而定。一般情况下，可以吃一些富含铁、维生素B12的食物，以及具有健脾益气功效的中药来调理。
一、食物
1.富含铁的食物：如猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏，以及瘦肉、蛋黄等，这些食物中都含有丰富的铁元素，有助于补充体内所需的铁元素，改善贫血症状；
2.富含维生素B12的食物：如牛奶、鸡蛋、牛肉等，这些食物中含有丰富的维生素B12，有助于促进红细胞的生成，从而起到补血的作用；
3.其他食物：如红枣、桂圆、阿胶等，这些食物具有一定的滋阴养血的功效，对于气血不足引起的不适症状有一定的缓解作用。
二、药物
1.健脾益气的中药：如党参、黄芪、白术等中药，这些中药具有健脾益气的功效，在临床上常用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状；
2.补血补气的中药：如当归、熟地黄、枸杞子等中药，这些中药具有补血补气的功效，在临床上常用于治疗气血不足引起的头晕目眩、心悸失眠等症状。
上述食物和药物仅供参考，并不能替代医生的诊断和治疗。如果出现不适症状或疾病，请及时就医并咨询专业医生的意见。
