甲减饮食需要注意什么
甲状腺功能减退患者饮食需注意控制高碘食物摄入,适量补充优质蛋白、维生素及膳食纤维,避免过量食用致甲状腺肿物质。主要有限制十字花科蔬菜、避免过度补碘、保证蛋白质摄入、补充必需维生素、控制高脂肪食物等要点。
1、限制十字花科蔬菜
卷心菜、西蓝花等十字花科蔬菜含硫苷类物质,可能干扰甲状腺激素合成。甲减患者胃肠蠕动较慢,此类蔬菜需焯水后少量食用,每周不超过3次。若合并甲状腺肿大,应暂时避免食用。
2、避免过度补碘
桥本甲状腺炎导致的甲减需控制海带、紫菜等高碘食物,每日碘摄入不超过150微克。但缺碘性甲减患者可遵医嘱适量补充,建议选择含碘盐替代普通食盐,避免同时大量食用海鲜。
3、保证蛋白质摄入
每日需摄入每公斤体重1-1.2克优质蛋白,优先选择鸡蛋、瘦肉、豆制品。蛋白质缺乏会加重甲状腺激素转运障碍,但合并肾功能异常者应控制植物蛋白摄入量。
4、补充必需维生素
重点补充维生素D和B族维生素,动物肝脏、深海鱼含维生素D可每周食用2次,全谷物和瘦肉提供B族维生素。维生素D缺乏可能加重甲减相关肌无力症状。
5、控制高脂肪食物
甲减患者代谢率降低易发高脂血症,需减少动物内脏、油炸食品摄入,烹调油每日不超过25克。合并贫血者可适量增加红肉,但需搭配维生素C促进铁吸收。
甲减患者应建立规律饮食习惯,每日主食中粗粮占比三分之一,蔬菜300-500克,烹饪方式以蒸煮为主。合并水肿需限制钠盐,每周监测体重变化。所有饮食调整需在医生指导下结合药物治疗同步进行,避免自行服用含甲状腺激素的保健品,每3-6个月复查甲状腺功能指标。冬季可适当增加热量摄入但需控制体重增幅,日常注意预防便秘,保持适度运动促进代谢。
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