红豆煮水喝有什么功效
红豆煮水喝具有利水消肿、健脾祛湿、补血养心等功效。红豆煮水后主要发挥作用的成分有膳食纤维、钾元素、铁元素、B族维生素等,适合水肿、脾胃虚弱、贫血等人群适量饮用。
1、利水消肿
红豆含有丰富的钾元素和皂角苷,能促进体内钠离子排出,帮助缓解因盐分摄入过多或肾功能异常引起的下肢浮肿。对于妊娠期水肿或久坐导致的水液代谢不畅,每日饮用200-300毫升红豆水有助于改善症状。需注意严重肾病患者应控制饮用量。
2、健脾祛湿
红豆归心、小肠经,其煮水后释放的多糖类物质能增强脾胃运化功能,改善湿气重引起的食欲不振、大便黏腻。夏季湿热天气可将红豆与薏米同煮,加强祛湿效果。但便溏腹泻者不宜过量饮用。
3、补血养心
每100克红豆含铁7.4毫克,煮水后部分铁元素溶于水中,配合维生素B族促进血红蛋白合成,对缺铁性贫血引起的面色苍白、乏力有辅助改善作用。建议搭配红枣、枸杞增强补血效果,月经期女性饮用可缓解失血不适。
4、抗氧化
红豆皮中的花青素和多酚类物质具有清除自由基的作用,煮水时适当保留豆皮能增强抗氧化功效。这些成分有助于延缓皮肤胶原蛋白流失,减少紫外线对皮肤的损伤,适合长期面对电子屏幕的人群饮用。
5、调节血糖
红豆中的慢消化淀粉和膳食纤维能延缓葡萄糖吸收,煮水后部分可溶性纤维进入水中形成凝胶状物质,可平稳餐后血糖波动。糖尿病患者可搭配燕麦片作为代餐饮品,但需注意监测血糖变化。
红豆煮水建议选用赤小豆品种,提前浸泡2小时使有效成分更易析出,煮沸后转小火慢炖20分钟即可。饮用时避免加糖,每日不超过500毫升。体质虚寒者可加两片生姜同煮中和寒性。若出现霉变或异味需立即停止食用,胃肠道敏感者初次饮用应从少量开始。长期饮用者需定期检查血钾水平,避免与利尿剂同服。
分享到微信朋友圈
×打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
6.64万次播放
6.75万次播放
6.28万次播放
6.17万次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 外阴纤维瘤术注意事项
- 2 鼻子里面总是有血是怎么了
- 3 女人来月经能洗头吗
- 4 包皮太长能不能割
- 5 小孩得肾病综合征怎么办
- 6 儿童白血病前期的表现症状
- 7 人流后对以后有什么影响
- 8 牙龈出血是怎么回事

