萎缩性胃炎吃什么进行食补
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萎缩性胃炎患者可适量食用猴头菇、山药、南
2025-07-19 07:58 阅读：5.96万
萎缩性胃炎患者可适量食用猴头菇、山药、南瓜、卷心菜、秋葵等食物辅助调理。萎缩性胃炎是胃黏膜腺体减少的慢性炎症，饮食需兼顾营养与黏膜保护，避免刺激胃酸过度分泌。
一、食物
1、猴头菇
猴头菇含多糖肽成分，能抑制幽门螺杆菌活性并促进胃黏膜修复。其膳食纤维温和，适合与小米同煮成粥，每周食用3-4次可改善胃部隐痛症状。过敏体质者初次食用需观察是否出现皮疹。
2、山药
山药富含黏液蛋白，能在胃壁形成保护层，缓解胃酸对受损黏膜的刺激。建议蒸煮后压成泥状食用，避免油炸烹调。糖尿病患者需控制摄入量，防止淀粉摄入过多影响血糖。
3、南瓜
南瓜中的果胶和胡萝卜素具有抗氧化作用，可中和胃内自由基。选择老南瓜炖汤更易消化，胃酸严重不足者搭配少量瘦肉可促进铁吸收。腹胀患者应去除南瓜籽后食用。
4、卷心菜
卷心菜含维生素U和硫化物，能加速溃疡面愈合。建议焯水后凉拌或清炒，高温久煮会破坏有效成分。甲状腺功能异常者需咨询因硫氰酸盐可能影响碘吸收。
5、秋葵
秋葵黏液中的阿拉伯聚糖可增强胃黏膜屏障功能。切段焯水后蘸酱油食用能保留更多营养，胃动力不足者需充分咀嚼。肾功能不全者应限制摄入量，避免钾摄入过量。
二、药物
1、胃复春片
含党参、三七等成分，适用于脾胃虚弱型萎缩性胃炎，能改善胃脘胀满和食欲不振。服药期间忌食生冷油腻，可能出现轻微口干等反应，孕妇禁用。
2、摩罗丹
由百合、茯苓等组成，用于胃阴不足伴肠上皮化生患者，可减轻烧灼感和口干症状。需饭前温水送服，自身免疫性疾病患者慎用。
3、羔羊胃提取物维B12胶囊
含胃黏膜活性物质，适合胃酸缺乏者，能促进内因子分泌帮助维生素B12吸收。不可与抑酸药同服，过敏体质者需皮试后使用。
4、叶酸片
萎缩性胃炎常伴叶酸缺乏，补充可预防贫血和黏膜病变。需与维生素B12联合使用效果更佳，长期服用需监测血药浓度。
5、替普瑞酮胶囊
人工合成的萜类化合物，能增加胃黏液分泌，适用于黏膜糜烂患者。服药期间可能出现头痛等副作用，肝功能异常者需调整剂量。
萎缩性胃炎患者日常应保持规律进食，采用少量多餐方式减轻胃部负担。烹饪以蒸煮炖为主，避免腌制、烟熏及辛辣刺激食物。餐后30分钟内避免平卧，可适当散步促进胃肠蠕动。合并中重度肠化生者需每6-12个月进行胃镜复查，监测病变进展。冬季注意胃部保暖，情绪紧张可能加重症状，可通过深呼吸等方式调节。
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