新鲜五味子的功效与作用及食用方法
新鲜五味子具有敛肺止咳、生津敛汗、宁心安神等功效,主要用于肺虚久咳、津伤口渴、心悸失眠等症状。其作用机制主要与调节中枢神经系统、抗氧化及增强免疫等功能相关。
1、敛肺止咳:
五味子中的木脂素类成分能抑制咳嗽中枢,适用于慢性支气管炎、肺气肿等引起的久咳虚喘。临床常与罂粟壳、乌梅等配伍使用,但需注意外感咳嗽初期禁用。
2、生津止渴:
酸性成分可刺激唾液分泌,改善糖尿病或放疗后口干症状。与麦冬、天花粉同用效果更佳,但胃酸过多者慎用。
3、宁心安神:
五味子醇甲具有镇静作用,对更年期失眠、焦虑性心悸有效。常配伍酸枣仁、柏子仁,严重心律失常患者需联合抗心律失常药物。
4、抗氧化:
含有的五味子酚能清除自由基,延缓皮肤老化。可鲜果榨汁外敷或与枸杞泡茶饮用,但光敏性皮炎患者应避免日光暴晒。
5、保肝解毒:
五味子素可增强肝脏解毒酶活性,辅助治疗慢性肝炎。多与垂盆草、丹参同用,肝功能异常者需定期监测转氨酶。
新鲜五味子可直接嚼食3-5粒/日,或与蜂蜜腌制后温水冲服。建议晨起空腹服用以增强吸收,避免与碱性药物同服。阴虚火旺者应配伍生地、玄参平衡药性,长期使用需间隔2周停用1周。鲜果保存宜冷藏并两周内用完,干燥品需密封防潮。运动后汗多者可配伍浮小麦煎汤代茶,更年期女性推荐搭配玫瑰花茶调节内分泌。
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