胃病适宜吃什么食物

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

胃病患者适宜选择易消化、低刺激性的食物,
手机查看

2025-06-09 05:34 阅读:5.28万

胃病患者适宜选择易消化、低刺激性的食物,主要有软烂主食、优质蛋白、低纤维蔬菜、温和水果、发酵乳制品。

1、软烂主食:

煮软的米饭、小米粥、面条等碳水化合物可中和胃酸,减少对胃黏膜的机械性刺激。避免油炸面食、硬质粗粮等难消化食物,烹饪时建议采用蒸煮方式,适当延长烹制时间使淀粉充分糊化。胃溃疡急性期可将米粥熬至浓稠米汤状,慢性胃炎患者可搭配山药、南瓜等健脾食材。

2、优质蛋白:

选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物,每日摄入量控制在100-150克。蛋白质可促进胃黏膜修复,但需避免油炸、烧烤等高温烹饪方式。鸡蛋宜采用水煮或蛋羹形式,急性发作期可将肉类制成肉糜。合并反酸症状时应减少豆浆、毛豆等产气豆制品。

3、低纤维蔬菜:

胡萝卜、冬瓜、茄子等去皮煮软的蔬菜可补充维生素且不易产气。避免韭菜、芹菜等粗纤维蔬菜刺激胃肠蠕动。建议将蔬菜切碎后烹调,胃酸过多者可适当增加土豆、芋头等碱性食材。慢性萎缩性胃炎患者可增加番茄、菠菜等富含胡萝卜素的蔬菜。

4、温和水果:

香蕉、苹果、木瓜等非酸性水果适合在两餐间食用。苹果建议蒸熟或煮水饮用,香蕉选择熟透品种以避免鞣酸刺激。胃寒患者可少量食用桂圆、荔枝等温性水果,反流性食管炎患者应避免柑橘类高酸水果。每日摄入量控制在200克以内为宜。

5、发酵乳制品:

无糖酸奶、奶酪等发酵乳品可调节肠道菌群,建议选择低脂品种并在餐后1小时食用。乳糖不耐受者可尝试舒化奶,急性胃炎发作期应暂停饮用。合并幽门螺杆菌感染时,可适当增加含益生菌的发酵食品摄入。

胃病患者需建立规律饮食习惯,每日5-6餐少量进食,每餐控制在七分饱。食物温度保持在40℃左右,避免过冷过热刺激。烹饪时少用辣椒、芥末等调味料,限制浓茶、咖啡、酒精摄入。合并明显疼痛、呕血或体重下降时需及时就医,长期胃部不适者建议进行胃镜检查明确病因。可尝试将小米、猴头菇、银耳等药食同源食材加入日常饮食,配合腹部按摩促进消化。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

输卵管积水做腹腔镜手术会复发吗
输卵管积水做腹腔镜手术会复发吗:对于输卵管积水的女性,如果做腹腔镜手术来进行治疗,但这时没有将输卵管切除,只是将输卵管的积水抽出,那么在手术以后,如果还有炎症,那仍然可能会导...
牛海静 1'34''

邯郸市第一医院 牛海静

11.25万次播放 2020-01-17

输卵管堵塞还排卵吗
输卵管堵塞还排卵吗:女性在出现输卵管堵塞以后,可能并没有任何的特殊症状,而且女性的输卵管并不具有排卵功能,只是卵子排出后,会被输卵管伞端捡拾到输卵管内,等待受精。所以输卵管堵...
牛海静 1'37''

邯郸市第一医院 牛海静

10.63万次播放 2020-01-17

突然不来月经也没怀孕是怎么回事
突然不来月经也没怀孕是怎么回事:女性突然不来月经,但也没有怀孕,多考虑是月经失调引起。而导致月经失调的原因特别多,需要根据女性的年龄、性生活史以及服药情况来综合判断。可能是因...
牛海静 1'30''

邯郸市第一医院 牛海静

10.71万次播放 2020-01-17

咳嗽能吃甜食吗
咳嗽能吃甜食吗
换季时节,孩子容易感冒、咳嗽,不少家长认为,吃甜食容易生痰,会加重咳嗽症状,甚至平时常吃的水果都不敢...

桂林市人民医院 谢琪

6.33万次播放 2018-08-10

乳腺癌需要化疗几次
乳腺癌需要化疗几次
乳腺癌是一种发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤,是会在严重的时候导致患者死亡的,对患者的生命带来很大的威...

6.17万次播放 2018-08-10

男性到底适不适合喝豆浆
男性到底适不适合喝豆浆
豆浆是如今最受追捧的健康食品之一,豆浆机销售火爆也在侧面印证这一点。常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的...

桂林市人民医院 谢琪

6.08万次播放 2018-08-10

hcg多少才会是癌症
hcg多少才会是癌症
hcg是指人绒毛膜促性腺激素,这种激素在我们人体中起着重要的调控作用,在临床上也有着不可替代的重大意...

6.12万次播放 2018-08-10

上皮内瘤1级到癌要几年
上皮内瘤1级到癌要几年
上皮内瘤变一级是宫颈病变的表现,是癌前病变,但距离发展为癌还是有距离的。上皮内瘤二级到癌症尚且需要5...

6.65万次播放 2018-08-10

零食选择的具体标准
零食选择的具体标准
临近考试了,妈妈们想给孩子添加一些零食,又不知道哪种零食适合孩子,其实2007年版的中国疾病预防控制...

宁夏医科大学总医院 陈启众

6.14万次播放 2018-08-10

怎么减肥才有效
怎么减肥才有效
夏季减肥是人人都喜欢谈的话题,也是许多人正在行动的项目。怎么减肥才有效?减肥期间怎么饮食?减肥期间还...

桂林市人民医院 谢琪

6.11万次播放 2018-08-10