胃病适宜吃什么食物

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

胃病患者适宜选择易消化、低刺激性的食物,
手机查看

2025-06-09 05:34 阅读:5.35万

胃病患者适宜选择易消化、低刺激性的食物,主要有软烂主食、优质蛋白、低纤维蔬菜、温和水果、发酵乳制品。

1、软烂主食:

煮软的米饭、小米粥、面条等碳水化合物可中和胃酸,减少对胃黏膜的机械性刺激。避免油炸面食、硬质粗粮等难消化食物,烹饪时建议采用蒸煮方式,适当延长烹制时间使淀粉充分糊化。胃溃疡急性期可将米粥熬至浓稠米汤状,慢性胃炎患者可搭配山药、南瓜等健脾食材。

2、优质蛋白:

选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物,每日摄入量控制在100-150克。蛋白质可促进胃黏膜修复,但需避免油炸、烧烤等高温烹饪方式。鸡蛋宜采用水煮或蛋羹形式,急性发作期可将肉类制成肉糜。合并反酸症状时应减少豆浆、毛豆等产气豆制品。

3、低纤维蔬菜:

胡萝卜、冬瓜、茄子等去皮煮软的蔬菜可补充维生素且不易产气。避免韭菜、芹菜等粗纤维蔬菜刺激胃肠蠕动。建议将蔬菜切碎后烹调,胃酸过多者可适当增加土豆、芋头等碱性食材。慢性萎缩性胃炎患者可增加番茄、菠菜等富含胡萝卜素的蔬菜。

4、温和水果:

香蕉、苹果、木瓜等非酸性水果适合在两餐间食用。苹果建议蒸熟或煮水饮用,香蕉选择熟透品种以避免鞣酸刺激。胃寒患者可少量食用桂圆、荔枝等温性水果,反流性食管炎患者应避免柑橘类高酸水果。每日摄入量控制在200克以内为宜。

5、发酵乳制品:

无糖酸奶、奶酪等发酵乳品可调节肠道菌群,建议选择低脂品种并在餐后1小时食用。乳糖不耐受者可尝试舒化奶,急性胃炎发作期应暂停饮用。合并幽门螺杆菌感染时,可适当增加含益生菌的发酵食品摄入。

胃病患者需建立规律饮食习惯,每日5-6餐少量进食,每餐控制在七分饱。食物温度保持在40℃左右,避免过冷过热刺激。烹饪时少用辣椒、芥末等调味料,限制浓茶、咖啡、酒精摄入。合并明显疼痛、呕血或体重下降时需及时就医,长期胃部不适者建议进行胃镜检查明确病因。可尝试将小米、猴头菇、银耳等药食同源食材加入日常饮食,配合腹部按摩促进消化。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

痛经针灸要多久能好
痛经针灸要多久能好:导致痛经的原因特别多,而对于痛经的女性确实可以用针灸来进行治疗,但痛经针灸治疗多久能够好,这个根本就没办法判断。因为有些痛经的女性,针灸治疗根本就不可能将...
牛海静 1'33''

邯郸市第一医院 牛海静

10.59万次播放 2020-01-17

清宫痛吗
清宫痛吗:对于人流不全,或者是药流不全的女性,如果残留物特别大,那常常就需要考虑进行清宫手术操作。如果在清宫手术操作的过程中不进行麻醉,或者只是进行局部浸润麻醉,那这时就会引...
牛海静 1'23''

邯郸市第一医院 牛海静

9.51万次播放 2020-01-17

盆腔炎的发病原因是什么
盆腔炎的发病原因是什么:盆腔炎的发病原因特别多,而且急性盆腔炎和慢性盆腔炎的发病原因会有很大差异。对于急性盆腔炎的女性,首先就考虑是性生活太过活跃,同时又与多个性伴侣进行同房...
牛海静 1'47''

邯郸市第一医院 牛海静

10.92万次播放 2020-01-17

腺癌一般能活多久
腺癌一般能活多久
肺腺癌是最常见的肺癌的类型,发病率极高,发病后癌细胞很容易扩散,导致别的器官癌变,这样就非常的难治疗...

马鞍山市人民医院 崔方博

6.72万次播放 2018-08-10

保护肝脏我有食疗养生方
保护肝脏我有食疗养生方
现在很多人白天忙工作,晚上睡觉还躺在被窝里玩手机到深夜。有不少网友咨询我:熊苗营养师,都说晚睡觉容易...

桂林市人民医院 谢琪

6.56万次播放 2018-08-10

十字花科菜都有什么绝活呢
十字花科菜都有什么绝活呢
十字花科菜都有什么绝活呢?十字花科菜都有绝活,紫甘蓝抗衰老,芥菜补钙佳。在植物分类上,十字花科植物共...

桂林市人民医院 谢琪

7.11万次播放 2018-08-10

隔夜水到底能不能喝
隔夜水到底能不能喝
天一热,很多人家里都会晾上一些凉白开,不过一直以来都有“隔夜水不能喝”的说法,原因是隔夜水会引起腹泻...

桂林市人民医院 谢琪

6.28万次播放 2018-08-10

副癌综合症
副癌综合症
副癌综合征是癌肿(最常见为肺癌和卵巢癌)对身体其他部位各种功能的远隔效应,常影响神经系统。临床表现包...

马鞍山市人民医院 崔方博

6.5万次播放 2018-08-10

谷类营养价值
谷类营养价值
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪...

桂林市人民医院 谢琪

7.09万次播放 2018-08-10

胸腔癌症状是什么
胸腔癌症状是什么
胸腔癌非常的可怕,属于疾病中多见的一种,损害了较多患者的健康,在临床方面该病的表现决定于癌症的性质、...

马鞍山市人民医院 崔方博

7.12万次播放 2018-08-10