山药的功效与作用
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
山药具有健脾益胃、补肾固精、润肺止咳、降
阅读：1847
山药具有健脾益胃、补肾固精、润肺止咳、降血糖、增强免疫力等功效。其作用主要体现在改善消化功能、调节血糖水平、增强体质、延缓衰老、促进伤口愈合等方面。
1、健脾益胃：
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻。所含黏液蛋白可保护胃黏膜，适合慢性胃炎患者食用。鲜山药捣汁煮沸后饮用可缓解婴幼儿秋季腹泻。
2、补肾固精：
山药含有薯蓣皂苷等活性成分，对肾气不足导致的腰膝酸软、夜尿频多有改善作用。传统医学常用山药配伍芡实、莲子治疗遗精滑泄。现代研究显示其能调节下丘脑-垂体-性腺轴功能，对男性精子活力下降有辅助改善效果。
3、润肺止咳：
山药黏液质能润滑呼吸道，缓解干咳无痰症状。与杏仁同煮可增强润肺效果，适合阴虚肺燥型慢性咳嗽。所含尿囊素成分具有抗炎作用，能减轻支气管黏膜水肿，对哮喘患者呼吸道高反应性有调节作用。
4、降血糖：
山药多糖能提高胰岛素敏感性，延缓肠道葡萄糖吸收。动物实验显示其可降低糖尿病模型大鼠的空腹血糖，保护胰岛β细胞。建议糖尿病患者用山药替代部分主食，但需计入每日总热量摄入。
3、增强免疫：
山药富含维生素C、锌、硒等免疫必需营养素，多糖成分可激活巨噬细胞和T淋巴细胞。长期食用能提高呼吸道黏膜防御能力，减少感冒频次。术后患者食用有助于提升白细胞水平，促进创面修复。
建议选择表皮完整、须根少的新鲜山药，去皮时戴手套避免黏液致痒。可蒸煮后直接食用，或与红枣、小米熬粥。糖尿病患者每日摄入量控制在100克以内，肾功能不全者需限制摄入。搭配适量有氧运动能更好发挥其补益效果，但不宜与碱性药物同服以免影响药效。出现过敏反应如皮肤瘙痒、嘴唇麻木时应立即停用。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
8412次播放
5411次播放
7426次播放
9698次播放
1.15万次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 番茄可以抗氧化养颜吗？
- 2 成人腹泻怎么用药最见效
- 3 肺癌早期腹泻吗
- 4 吃药打胎要注意的事项
- 5 高温可以杀死幽门螺杆菌吗
- 6 布洛芬对阑尾炎有用吗
- 7 复合型胃溃疡怎么治疗
- 8 多囊卵巢综合征生完孩子可以治好