茉莉的功效与作用及禁忌
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茉莉花具有安神助眠、理气止痛、抗菌消炎等
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茉莉花具有安神助眠、理气止痛、抗菌消炎等功效，但孕妇、阴虚火旺者需慎用。主要作用包括改善睡眠质量、缓解胸腹胀痛、抑制部分病原微生物，禁忌涉及特殊人群与过量使用风险。
1、安神助眠：
茉莉花含芳樟醇等挥发油成分，能调节中枢神经系统，减轻焦虑情绪。饮用茉莉花茶可缩短入睡时间，尤其适合更年期女性或长期失眠人群。每日用量建议不超过6克干花，持续使用2周后需间隔3-5天。
2、理气止痛：
中医认为茉莉花性温味辛，归肝经，能疏通郁滞之气。对于肝胃不和引起的胁肋胀痛、胃脘隐痛有缓解作用，常与玫瑰花配伍使用。急性胃肠炎发作期禁用，可能加重黏膜刺激。
3、抗菌消炎：
实验显示茉莉花提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用。所含茉莉酸能抑制炎症因子释放，外敷可辅助治疗轻度皮肤感染。开放性伤口或重度感染需就医，不可替代抗生素治疗。
4、调节血脂：
茉莉花中的多酚类物质能降低低密度脂蛋白胆固醇，减缓动脉粥样硬化进程。高血脂患者可长期饮用淡茶，配合山楂增强效果。正在服用他汀类药物者需间隔2小时饮用。
5、抗氧化：
茉莉花茶富含茶多酚和维生素C，清除自由基能力是绿茶的1.5倍。适量饮用有助于延缓皮肤衰老，改善紫外线引起的色斑。空腹饮用可能引发心悸，建议餐后1小时服用。
茉莉花使用需注意体质辨证，阴虚体质表现为口干咽燥、潮热盗汗者不宜长期服用。冲泡时水温控制在80℃以下避免破坏有效成分，可与蜂蜜调和缓解苦涩感。日常保存应密封避光，出现霉变立即丢弃。运动后大量出汗时不宜立即饮用浓茶，可能加重电解质紊乱。茉莉精油需稀释后使用，直接接触皮肤可能引发光敏性皮炎。
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