说到底，一个人的性格是多方面因素综合的结果。而饮食习惯，这是其中的一个方面，性格和饮食之间互相反应。而人有所偏好是难免的，但是无论是健全的人格，抑或是健康的饮食习惯，都离不开营养均衡。
1、性格不稳定者
性格不稳定者，常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
2、怕事者
胆小怕事者，主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。
3、易怒者
易怒者，多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。
4、消极依赖者
消极依赖者，平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。
5、优柔寡断者
处事多优柔寡断者，要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。
微微健康网小编温馨提醒您：不挑食，不偏食。科学地搭配食物：水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好，午吃饱，晚餐适量。
