矿泉水硫酸镁一般指含有硫酸镁的矿泉水，作用与功效包括补充水分、加速机体代谢、维持电解质平衡、促进肠道蠕动、消炎抑菌等。
1、补充水分：硫酸镁是矿泉水中的常见矿物质，其主要作用是提供水分，维持机体对于液体的正常生理需求。
2、加速机体代谢：矿泉水中加入硫酸镁，使水分在体内的代谢速度加快，帮助体内代谢物质排出体外，具有促进基础代谢循环的效果。
3、维持电解质平衡：镁离子是机体所需的矿物质，具有维持血管壁通透性、肌肉以及神经的正常生理活动，日常饮用含有硫酸镁的矿泉水，可以补充镁离子维持体内电解质平衡。
4、促进肠道蠕动：硫酸镁属于镁盐，在小肠内难以吸收，阻止肠道内壁的水分摄入，肠道内容物增加，使蠕动速度加快，具有导泻作用。日常适量饮用含有硫酸镁的矿泉水，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
5、消炎抑菌：硫酸镁遇水后溶解，分解为镁离子、硫酸根离子，镁离子具有抗炎、镇痛等作用，硫酸根离子具有调节渗透压的作用。在肠道感染期间，可遵从适量饮用含有硫酸镁的矿泉水，抑制肠道内菌群繁殖，缓解不适现象。
在汗液大量分泌、排尿量增加的情况下，应及时补充流失水分，以免引起身体不适现象。如果出现头晕、乏力等症状时，及时就医治疗。
