白癜风是一种常见的后天性色素脱失性疾病，其发病原因尚不明确。目前临床上对于该疾病的治疗主要以药物为主，但饮食在一定程度上也可以辅助改善病情。
1、富含酪氨酸的食物：如瘦肉、鸡蛋等动物蛋白和豆类及其制品；黑芝麻、核桃仁、花生米等干果类食物；
2、富含矿物质的食物：包括海带、紫菜、牡蛎以及各种贝壳类水产品，还有黄鳝鱼、乌龟及甲鱼等；
3、含铜丰富的食物：可以促进黑色素细胞合成，对本病有一定的帮助作用，比如坚果类食品中的榛子、松子、栗子、葵花籽等，水果中则有大枣、柿子、葡萄干等；
4、其他食物：新鲜蔬菜中含有大量的维生素C，可抑制多巴氧化酶的作用而阻碍皮肤内黑色素的形成，在日常生活中应多吃一些绿叶蔬菜，例如白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿等。
患者还可以适当食用薏苡仁粥、当归羊肉汤、首乌桑葚茶、何首乌炖猪蹄等药膳进行调理。虽然上述方法能够起到一定的效果，但是并不能够达到治愈的目的，因此建议患者及时到医院就诊，并遵医嘱使用他克莫司软膏或吡美莫司乳膏涂抹患处缓解症状，必要时还可配合服用泼尼松片、醋酸地塞米松片等糖皮质激素药物控制疾病进展。
