白癜风病人一般没有绝对不能吃的食物。但为了病情的恢复以及控制疾病的发展，建议少吃或不吃辛辣刺激性、富含维生素C类、发物等食物。
一、可以少量食用的食物
1.辛辣刺激性：如辣椒、花椒、大蒜等，此类食物味道较重，容易对皮肤产生一定刺激，不利于疾病的治疗和恢复；
2.富含维生素C类：如柠檬、橙子、橘子等水果，菠菜、西红柿等蔬菜，以及猕猴桃、草莓等零食。因为这些食物中含有的维生素C含量较高，而维生素C属于还原剂，在黑色素生成过程中可起到抑制作用，从而影响到白斑部位色素的形成，不利于病情的好转；
3.发物：比如羊肉、牛肉、鱼肉、虾蟹等海鲜，以及芒果、榴莲等热带水果，还有韭菜、香菜等调味品。由于上述食物易诱发过敏反应，且可能加重原有症状，因此不建议患者食用。
二、不可以食用的食物
白癜风是一种常见的后天色素脱失性疾病，病因尚不清楚，可能与遗传因素有关，也可能与自身免疫功能紊乱等因素有关。在饮食上并没有明确禁忌，但是应避免食用含有酒精或者咖啡因的饮品，以免导致身体代谢加快，进而影响药物吸收，使病情进一步发展。
日常生活中还应注意防晒，出门时可通过打遮阳伞、穿防晒衣等方式进行防护，减少紫外线照射，有助于促进病情好转。
