肉桂有啥功效和作用
肉桂具有温中散寒、活血通经、降血糖和抗氧化等功效,主要作用包括改善消化功能、调节血糖水平、缓解痛经和增强免疫力。
1、温中散寒:
肉桂性温,能驱散体内寒气,对胃寒腹痛、腹泻有缓解作用。其挥发油成分可促进胃肠蠕动,改善功能性消化不良。冬季饮用肉桂茶或添加于食物中,有助于预防风寒感冒。
2、调节血糖:
肉桂中的甲基羟基查尔酮聚合物能增强胰岛素敏感性,辅助降低2型糖尿病患者空腹血糖。建议糖友在医生指导下配合药物治疗,每日摄入不超过3克肉桂粉。
3、活血通经:
肉桂可扩张血管改善微循环,对寒凝血瘀型痛经效果显著。经期前三天开始饮用肉桂红糖水,能缓解小腹冷痛、经血暗黑有血块等症状。孕妇及出血性疾病患者禁用。
4、抗氧化:
肉桂含多酚类物质可清除自由基,其抗氧化能力是维生素E的20倍。长期适量食用有助于延缓皮肤衰老,预防动脉粥样硬化。建议选择锡兰肉桂,其香豆素含量较低更安全。
5、增强免疫:
肉桂醛具有广谱抗菌作用,对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。流感季节可用肉桂搭配生姜泡茶,既能提升机体抗病能力,又能缓解咽喉不适症状。
日常使用建议选择肉桂棒现磨粉,避免购买已氧化变质的预包装粉末。烹饪时添加量控制在1-2克/人/餐,阴虚火旺体质者需减量。可制作肉桂苹果茶:将苹果块、肉桂棒与水煮沸后小火炖10分钟,适合秋冬季节暖身饮用。搭配适量有氧运动能增强其代谢调节效果,但需注意服用抗凝药物者应咨询医生后使用。
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