芒果什么属性的水果
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芒果属于热带水果，性温味甘，具有较高的营
2025-05-24 08:57 阅读：3.35万
芒果属于热带水果，性温味甘，具有较高的营养价值和药用价值。芒果的属性特点主要有含糖量高、富含维生素、膳食纤维丰富、易致敏、湿热体质慎食。
1、含糖量高：
芒果的含糖量在14%-20%之间，属于高糖水果。成熟芒果中主要含有蔗糖、果糖和葡萄糖，升糖指数较高，糖尿病患者需控制食用量。每100克芒果果肉可提供约60千卡热量，过量食用可能导致血糖波动。
2、富含维生素：
芒果是维生素A和维生素C的优质来源。一个中等大小的芒果可满足人体每日维生素C需求的67%，维生素A需求的10%。所含的维生素B6、维生素E及叶酸等营养素对增强免疫力、保护视力和皮肤健康具有积极作用。
3、膳食纤维丰富：
每100克芒果含膳食纤维1.6-2.4克，其中可溶性纤维占30%。这种纤维组合能促进肠道蠕动，改善便秘，同时有助于控制胆固醇吸收。未完全成熟的青芒果膳食纤维含量更高，但口感较酸涩。
4、易致敏：
芒果皮中含有漆酚类物质，果肉含芒果蛋白等过敏原。过敏体质者接触芒果皮或食用果肉可能出现口唇肿胀、皮肤瘙痒等过敏反应。建议首次食用者先少量尝试，出现过敏症状应立即停止食用并就医。
5、湿热体质慎食：
中医认为芒果性温助湿，体质偏湿热者过量食用可能加重口干舌燥、痤疮等症状。建议每日食用量控制在200克以内，食用后可适量饮用绿豆汤等清热饮品。经期女性及皮肤病患者也需注意控制摄入量。
芒果适合大多数人群适量食用，建议选择成熟度适中、表皮完好的果实。食用前应充分清洗并去皮，避免过敏原接触。可将芒果与酸奶、燕麦等搭配食用，既增加营养摄入又减缓血糖上升速度。储存时置于阴凉通风处，未切开的成熟芒果可冷藏保存2-3天。特殊人群如糖尿病患者可将芒果作为加餐水果，每次控制在100克以内并监测血糖变化。对芒果过敏者应完全避免食用芒果及芒果制品，包括果汁、果干等加工食品。
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