草莓放盐水里泡多久
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草莓用盐水浸泡10分钟左右即可达到清洁效
2025-04-29 08:28 阅读：3万
草莓用盐水浸泡10分钟左右即可达到清洁效果。盐水能有效去除表面残留的农药和虫卵，但浸泡时间过长可能导致营养流失或口感变差。
将草莓放入浓度为3%的淡盐水中轻轻搅动，有助于溶解农残并驱离附着的小虫。浸泡后需用流动清水冲洗两遍，避免盐分残留影响甜度。草莓表皮娇嫩，搓洗时动作要轻柔，防止果肉破损。若发现浸泡后盐水明显浑浊或出现絮状物，建议整批丢弃。
草莓清洗后应尽快食用，常温放置超过2小时易滋生细菌。储存时可保留果蒂并用厨房纸包裹，冷藏保存不超过48小时。对农残敏感人群或儿童食用前，可延长浸泡至15分钟并增加冲洗次数。草莓性凉，脾胃虚寒者不宜空腹大量食用，建议搭配温性水果平衡寒性。
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