乳腺癌术后吃什么好呢
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乳腺癌术后饮食需注重营养均衡与免疫支持，
2025-04-27 12:56 阅读：4.96万
乳腺癌术后饮食需注重营养均衡与免疫支持，推荐高蛋白、抗氧化食物，避免高脂高糖。具体可选择优质蛋白、新鲜蔬果、全谷物、健康脂肪及适量发酵食品。
1、优质蛋白：
术后伤口修复需足量蛋白质，推荐鱼类如三文鱼富含ω-3脂肪酸，鸡胸肉提供易吸收动物蛋白，豆制品含植物性蛋白和大豆异黄酮。避免红肉及加工肉制品可能增加炎症风险。
2、抗氧化蔬果：
蓝莓、西兰花等深色果蔬含花青素和萝卜硫素，可中和自由基。柑橘类维生素C促进胶原合成，番茄红素具有潜在抗癌作用。每日摄入5种不同颜色蔬果，总量300-500克。
3、全谷物主食：
燕麦、糙米等低GI主食提供B族维生素和膳食纤维，维持肠道菌群平衡。荞麦含芦丁可改善微循环，建议替代精制米面，每日摄入200-300克。
4、健康脂肪：
坚果类如杏仁含维生素E，亚麻籽提供α-亚麻酸。橄榄油单不饱和脂肪酸降低炎症反应，每日油脂控制在25-30克，避免高温煎炸。
5、发酵食品：
无糖酸奶、纳豆等含益生菌调节肠道免疫，泡菜需注意低盐制作。可辅助改善化疗导致的消化道反应，每周食用3-4次。
术后饮食需根据治疗阶段动态调整，化疗期间可增加生姜缓解呕吐，放疗后多饮水促进代谢。长期遵循地中海饮食模式，限制酒精摄入。每周进行150分钟中等强度运动如快走或瑜伽，定期监测体重和营养指标。出现持续食欲减退或吞咽困难需及时临床营养科就诊。
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