吃什么补铁效果最好

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

补铁效果较好的食物包括动物肝脏、红肉、贝
手机查看

阅读:4.27万

补铁效果较好的食物包括动物肝脏、红肉、贝类、深色蔬菜和豆类,日常可通过调整饮食结构改善铁储备。

1、动物肝脏:

猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁,吸收率可达15%-35%。每100克猪肝含铁22.6毫克,同时提供维生素A和B族维生素。建议每周食用1-2次,急火快炒保留营养。缺铁性贫血患者优先选择鸭血、鹅肝等高铁品种。

2、红肉:

牛肉、羊肉等红肉每100克含铁2-3毫克,血红素铁吸收率显著高于植物性铁源。选择里脊、腿肉等瘦肉部位,搭配彩椒促进铁吸收。素食者可选择含铁量相近的牡蛎、蛤蜊等贝类替代。

3、深色蔬菜:

菠菜、苋菜等深色叶菜含非血红素铁,每100克约含2.7-3.5毫克。烹饪时先焯水去除草酸,搭配番茄、猕猴桃等维生素C食物可将铁吸收率提升3-6倍。黑木耳含铁量达185毫克/100克,适合凉拌食用。

4、豆类坚果:

黄豆、黑豆等豆类含铁7-8毫克/100克,腰果、杏仁等坚果含铁4-6毫克。建议将豆类浸泡12小时后烹饪,坚果每日摄入20-30克。发酵豆制品如豆腐乳铁吸收率比普通豆腐提高50%。

5、强化食品:

铁强化面粉、酱油等经过特殊工艺加工,每份可提供4-6毫克铁。选购时认准营养标签,避免与钙剂同服影响吸收。孕妇等特殊人群可遵医嘱选择葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁等补充剂。

补铁期间应避免浓茶、咖啡影响吸收,保证每日摄入维生素C100毫克以上。动物性食物与植物性食物搭配食用效果更佳,如牛肉炖菠菜、猪肝炒青椒等组合。长期严重缺铁需就医排查消化道出血等病理性因素,血红蛋白低于110g/L时需在医生指导下使用琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等药物。规律进行快走、游泳等有氧运动可改善血液循环,促进铁元素利用。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

低焦油香烟是否能减少肺癌风险
低焦油香烟不能减少肺癌风险。虽然低焦油香烟的焦油含量较低,但吸烟者往往会通过增加吸烟量或改变吸烟方式来补偿,导致实际吸入的有害物质并未减少。吸烟是导致肺癌的主要...
查食道做什么检查
人体咀嚼肌包括:咬肌、颞肌、翼内肌、翼外肌等。所以咬肌肥大的发生一般又认为与人咀嚼习惯和饮食习惯有关。如饮食中经常吃硬的食物或有吃零食、吃口香糖习惯等。也有人认...
吃什么容易排大便
疤痕的形成是人体的一个正常的生物修复过程,创伤后若无疤痕修复,则伤口不能愈合.但也有些人一直被平整白色疤痕困扰,困苦不堪,那么平整白色疤痕到底能不能去除呢?用什...
婴儿拉灰色大便是怎么回事
双眼皮应该是很多女生钟爱的,近年来双眼皮手术越来越多人做,手术之后一定要记住不要随便用手揉眼睛,防止细菌感染,还须要在饮食方面多加注意,多吃水果蔬菜,多注意休息...
妇科炎症会影响月经么
妇科炎症会影响月经么:妇科炎症包括的范围特别广,但无论是哪类型的妇科炎症,通常都不会影响月经的到来。只是对于妇科的盆腔炎症,可能会影响女性的月经血排出,尤其是在月经来潮期间出...
牛海静 1'33''

邯郸市第一医院 牛海静

9.58万次播放 2020-01-17

药流半个月同房会怎样
药流半个月同房会怎样:对于怀孕后没有生育要求的女性,如果检查彩超已经确诊宫内孕,同时停经时间又在49天以内,那就可以考虑行药物流产终止妊娠。而女性在药物流产后,通常要禁止同房...
牛海静 1'34''

邯郸市第一医院 牛海静

9.45万次播放 2020-01-17

月经前白带增多怎么回事
月经前白带增多怎么回事:女性在月经来潮前出现的白带增多,有可能是属于生理性的表现,也有可能是其他疾病原因导致。如果是生理性的改变,那是因为在月经来潮前,卵巢分泌的雌孕激素会达...
牛海静 159'52''

邯郸市第一医院 牛海静

8.13万次播放 2020-01-17

经间期出血怎么调理
经间期出血怎么调理:所谓的经间期出血,通常就是指女性在两次月经来潮的中间出现异常出血。由于导致经间期出血的原因不同,所以经间期出血怎么调理,那就要根据具体的情况来进行判断。如...
牛海静 1'37''

邯郸市第一医院 牛海静

9.5万次播放 2020-01-17

一个月来两次例假怎么回事
一个月来两次例假怎么回事:   女性出现一个月来两次月经,这时需要看两次的出血量和出血时间,以及诱发因素,因为第2次出血可能并不是真正的来月经,所以需要根据具体的情况来进行判断。...
牛海静 1'49''

邯郸市第一医院 牛海静

10.21万次播放 2020-01-17

提前15天来月经正常吗
提前15天来月经正常吗:正常情况下,女性月经周期提前的时间不会超过7天以上,所以女性月经提前15天,是属于不正常的表现。但有时可能并不是真正的月经提前,所以需要根据具体的情况...
牛海静 1'49''

邯郸市第一医院 牛海静

8.84万次播放 2020-01-17