吃核桃对肾结石有帮助吗
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肾结石患者适量吃核桃有一定帮助。核桃含有
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肾结石患者适量吃核桃有一定帮助。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白以及镁元素，能够减少尿钙排泄并抑制结石形成，但其草酸含量需关注。
核桃中的α-亚麻酸等不饱和脂肪酸具有抗炎特性，可调节尿液酸碱平衡，降低钙盐沉积风险。镁元素能与草酸结合形成可溶性化合物，减少草酸钙结晶生成概率。植物蛋白相比动物蛋白对肾脏负担较小，适合作为蛋白质补充来源。临床研究显示每日摄入10-15克坚果可降低约30%的肾结石复发率，但需注意核桃每100克含约140毫克草酸，相当于人体日吸收量的1/3。
合并高草酸尿症的患者需严格控制核桃摄入量，每日建议不超过5克。泌尿系统存在活动性结石时应暂停食用，以免加重结晶风险。儿童肾结石患者应在医生指导下调整摄入量，避免影响生长发育。核桃与高钙食物同食可能增加草酸钙结晶概率，建议间隔2小时以上食用。
肾结石患者日常应保持每日2000毫升以上的饮水量，优先选择柠檬水等 citrate 含量高的饮品。定期复查尿液分析和泌尿系超声，根据结石成分调整饮食方案。合并代谢异常者需同步治疗原发病，不可单纯依赖饮食控制。
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