葛剑

主任医师

山东省立医院消化内科

胃溃疡能不能吃榴莲

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胃溃疡患者一般可以少量食用榴莲，但需根据

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胃溃疡患者一般可以少量食用榴莲，但需根据个体耐受性调整。榴莲含有丰富的膳食纤维和有机酸，可能刺激胃黏膜，若处于溃疡活动期或伴有明显症状时应避免。

榴莲作为高营养密度的热带水果，其蛋白质、钾元素及B族维生素对胃肠黏膜修复有一定帮助。成熟榴莲的软糯质地减少了物理摩擦损伤风险，含有的天然抗氧化物质可降低炎症反应。部分患者餐后少量食用可能缓解胃部灼热感，因榴莲中的镁元素能中和过量胃酸。制作成榴莲奶昔或与燕麦同食可降低直接刺激，建议选择熟透无酒精发酵的果肉，单次食用量控制在50克以内，同时观察排便性状变化。

部分胃溃疡患者食用后可能出现反酸加重或胃胀不适，这与榴莲含有的硫化物促进胃酸分泌有关。合并胃食管反流病者需格外谨慎，高温烘焙的榴莲酥等加工品因高油高糖更易诱发症状。胃黏膜处于糜烂出血期时，榴莲粗纤维可能摩擦创面，其高糖特性也会延缓溃疡愈合速度。糖尿病患者伴随胃溃疡时，榴莲的高升糖指数可能影响血糖控制，间接干扰溃疡修复。

胃溃疡患者日常应保持规律进食习惯，避免空腹食用酸性或高纤维水果。急性期优先选择南瓜粥、蒸蛋等低渣食物，症状缓解后可尝试将榴莲与无糖酸奶搭配食用。若进食后出现持续胃痛或黑便，需及时进行胃镜复查。注意榴莲不宜与阿司匹林肠溶片等非甾体抗炎药同服，可能增加胃黏膜损伤风险。烹饪方式建议以隔水蒸软替代生食，每日水果总量控制在200克以内并分次摄入。

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