扁桃体切除术是耳鼻喉科常见的外科手术，术后患者需要注意饮食方面的护理。由于该手术会对咽喉部造成一定损伤，在恢复期间应避免进食辛辣刺激性食物、坚硬的食物以及易致敏的食物等。
1、辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，此类食物容易对伤口产生一定的刺激作用，并且还可能会影响创面愈合；
2、坚硬的食物：如坚果类、硬糖块等，这类食物可能会导致咽痛症状加重或引起出血等情况发生；
3、易致敏的食物：包括芒果、菠萝、海鲜等，如果本身属于过敏体质，则不建议食用以上食物，以免诱发机体出现变态反应而影响病情康复；
4、其他注意事项：在日常生活中要注意口腔卫生清洁，饭前和饭后勤漱口；同时要保持良好的心态，不要过度紧张焦虑，可以适当听舒缓音乐放松心情。此外还要定期到医院复查，了解身体情况及创面恢复状况。
除上述外，还需要遵医嘱进行药物治疗，可使用阿莫西林胶囊抗感染处理，若疼痛明显还可配合布洛芬缓释片止疼。另外，对于部分需要长期服用抗生素的人群而言，需及时补充维生素C，有助于增强抵抗力，促进疾病早日痊愈。
