冬天尿毒症患者能吃苦菊，因为苦菊含有丰富的营养物质，且苦菊具有利尿、消肿、补血的作用，对尿毒症患者的病情恢复有一定的帮助。尿毒症是由于各种原因导致的肾功能减退，而出现的一系列临床表现，如水肿、高血压、恶心、呕吐等，尿毒症患者饮食上应注意低盐、低蛋白、低脂肪、低嘌呤饮食。
1、低盐：尿毒症患者饮食上需注意低盐饮食，因为摄入过多的盐分会导致血压升高，可能会加重病情。所以，建议患者每天盐的摄入量控制在6g以下;
2、低蛋白：尿毒症患者尿量较少，所以应控制蛋白质的摄入量，蛋白质在体内会分解产生含氮废物，含氮废物过多会导致体内环境紊乱。患者可以适当吃优质蛋白，比如瘦肉、牛奶、鸡蛋等，一方面可以补充营养，另一方面可以减轻肾脏负担;
3、低脂肪、低嘌呤饮食：尿毒症患者常合并高尿酸血症，所以不要吃高脂肪的食物，包括动物内脏、海鲜、烧烤等，也不要吃高嘌呤食物，比如啤酒、白酒、碳酸饮料等，以免导致高尿酸血症加重;
4、低磷饮食：尿毒症患者易合并低钙血症，可导致钙磷代谢紊乱，此时应注意低磷饮食，比如动物肝脏、蛋黄、鱼籽等，可适当吃些含磷的食物，比如芝麻酱、花生仁等。
尿毒症患者除在饮食上注意以上方面外，还要注意配合医生积极治疗原发病。可应用促红素治疗，可减轻肾脏负担，延缓疾病的发展。如果条件允许，可进行肾移植手术。
