推荐和血的食疗方

改善气血不足可通过食疗调理，推荐红枣枸杞乌鸡汤、当归生姜羊肉汤、黑豆猪肝粥、桂圆莲子银耳羹、黄芪当归炖乳鸽等五款经典食疗方。

1、红枣枸杞乌鸡汤：

乌鸡富含优质蛋白和铁元素，搭配红枣补中益气、枸杞滋阴养肝。将乌鸡焯水后与15克红枣、10克枸杞同炖2小时，适合面色苍白、经期量少者。注意体质燥热者减少枸杞用量，每周食用不超过3次。

2、当归生姜羊肉汤：

当归补血活血，羊肉温补脾肾，生姜驱寒暖胃。取当归20克、羊肉500克、生姜5片慢火炖煮，对冬季手脚冰凉、产后血虚效果显著。阴虚火旺人群应搭配麦冬10克平衡药性，建议隔周食用一次。

3、黑豆猪肝粥：

黑豆含花青素和植物性铁，猪肝提供血红素铁。黑豆提前浸泡8小时，与粳米同煮至软烂后加入薄切猪肝片，最后撒入枸杞。适合缺铁性贫血患者，但高尿酸血症患者需控制猪肝摄入量。

4、桂圆莲子银耳羹：

桂圆补心脾益气血，莲子健脾安神，银耳滋阴润燥。干银耳泡发后撕小块，与去芯莲子、桂圆肉各15克文火炖至胶质浓稠。长期熬夜、心悸失眠者可作为晚餐甜品，糖尿病患者需减少桂圆用量。

5、黄芪当归炖乳鸽：

黄芪补气升阳，当归活血补血，乳鸽高蛋白低脂肪。乳鸽去内脏焯水后，与黄芪30克、当归10克隔水蒸制，适合术后体虚、气血两亏人群。感冒发热期间禁用，正常人群每月食用2-3次为宜。

食疗调理需根据体质差异调整配伍，血瘀体质可增加山楂、玫瑰花等活血食材；气虚明显者添加太子参、山药等补气药材。建议配合适度有氧运动促进气血运行，如八段锦、太极拳等传统养生功法。日常避免生冷寒凉饮食，保证充足睡眠，长期气血亏虚或伴随严重头晕乏力症状应及时就医排查贫血、内分泌疾病等器质性问题。食疗期间忌与浓茶、萝卜同食以免影响铁吸收，女性经期量多时应暂停温补类药膳。