长期口腔溃疡，舌头下面凹凸不平可能是由于维生素缺乏、免疫功能低下等生理性因素引起的。但也可能与病原体感染、创伤性损伤等病理性因素有关。
一、生理性因素
1.维生素缺乏：如果患者平时摄入的营养元素不足，就会导致身体内缺乏多种微量元素和维生素，从而诱发上述症状。建议日常生活中注意饮食均衡，多吃新鲜水果蔬菜以及高蛋白食物，如苹果、西红柿、鸡蛋等。
2.免疫功能低下：若机体免疫力下降时，容易受到细菌或病毒侵袭而引起炎症反应，出现局部红肿、疼痛等症状，同时还会伴随有舌下黏膜溃烂的情况。此时需要遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行抗炎治疗，并且还要适当运动锻炼来增强体质。
二、病理性因素
1.病原体感染：如果患者的自身抵抗能力比较差，很容易受到金黄色葡萄球菌或者链球菌的入侵，使局部组织发生坏死，从而形成创面，表现为上述情况。此时可以使用生理盐水漱口的方式进行改善，也可以在医生指导下涂抹西瓜霜喷剂、冰硼散等药物进行治疗。
2.创伤性损伤：如果进食了尖锐的食物或者是不小心咬伤，也会对局部造成刺激，从而引发上述现象。一般不需要特殊处理，在一段时间后会逐渐恢复。
除此之外，还可能是因为遗传因素等原因所造成的，建议及时就医进行检查并治疗，以免延误病情。
